Last updated: 2026-09-17T16:19:41.347Z

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21,73 US$/200g

**Proceso:** [Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Región:** [Piendamó, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** ~1960 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> 지역 : Piendamo, Cauca품종 : Castillo고도 : 1,960m로스팅레벨 : Medium Light가공방식 : Double Anaerobic Fermentation/Thermel ...

Original en KO.

[ANTHRACITE COFFEE](https://www.coffeelist.co/es/b/anthracite-coffee)

# 콜롬비아 엘 파라이소 더블 무산소 리치피치 Colombia El paraiso Castillo Double Anaerobic Fermentation - Lychee Peach

[Ver en la web del tostador](https://anthracitecoffee.com/shop_view/193)

200g

21,73 US$

(49,28 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Lichi

Melocotón

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