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Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/anodyne-coffee-roasting-co/sulawesi-toarco-jaya-2018/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Toraja, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/cc0669ce-3610-4379-9f40-7cd4a7366f18)

**Variedad:** [S795](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/s795)

**Altitud:** 1400-1600 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Anodyne Coffee Roasting Co. has been supplying fresh roasted coffee to the people of Milwaukee since 1999.

Original en inglés.

[ANODYNE COFFEE ROASTING CO. · US](https://www.coffeelist.co/es/b/anodyne-coffee-roasting-co)

# Sulawesi Toarco Jaya 2018

[Ver en la web del tostador](https://anodynecoffee.com/products/sulawesi-toarco-jaya-2018)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Pera

Caña de azúcar

Terroso

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