Last updated: 2026-09-16T13:53:51.400Z

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Desde 17,50 US$/8oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Ijen, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/af6eb9bf-250c-46fc-a37e-3e67d0ad3b26)

**Variedad:** [Kobra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/kobra)

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[S288](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/s288)

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[S795](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/s795)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1100-1500 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> The Ijen volcano complex is most popularly known for its acidic crater lake and sulphuric blue fires, but the surrounding highlands, blessed with rich volcanic soil and a dry tropical climate, are also home to some of the tastiest coffees in Indonesia. Produced by Kevenka Coffee and smallholder coffee growers in Ijen, this tasty natural lot is bright, juicy, and fruit-forward!

Original en inglés.

[ANDYTOWN COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/andytown-coffee-roasters)

# INDONESIA NATURAL MOUNT IJEN

[Ver en la web del tostador](https://andytownsf.com/products/indonesia-natural-east-java-mount-ijen)

8oz

17,50 US$

(35,00 US$/lbs)

5lb

160,00 US$

(32,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 66/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Fresa

Rambután

Pitaya roja

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