Last updated: 2026-09-16T14:11:18.189Z

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Desde 18,58 US$/12oz

**Proceso:** [Descafeinado Swiss Water](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/Swiss%20Water%20decaf)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> This isn’t just another decaf. Close your eyes, take a sip and enjoy. We don’t think that you have to sacrifice quality and personality in sipping the decaffeinated stuff.

Original en inglés.

[ANCHORED COFFEE](https://www.coffeelist.co/es/b/anchored-coffee)

# Decaf

[Ver en la web del tostador](https://anchoredcoffee.com/products/colombia-el-aguacate-decaf)

12oz

18,58 US$

(24,78 US$/lbs)

3lb

67,17 US$

(22,39 US$/lbs)

5lb

108,62 US$

(21,72 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 40/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 74/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 36/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Toffee

Nuez de nogal

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