Last updated: 2026-09-16T16:21:39.516Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/anchored-coffee/cowboy-tears/reviews)

Desde 18,57 US$/340g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Monte Carmelo, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/cda23e46-2fd3-41c4-a12c-08e43ab0cf0c)

·

[Estrela do Sul, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5d93ac2e-1cef-4a0e-bc5d-bad40a662de1)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> A single-origin espresso. Clean, approachable, and sweeter than a stolen kiss. Seasonally rotated to keep you in the saddle and smiling throughout the year.

Original en inglés.

[ANCHORED COFFEE](https://www.coffeelist.co/es/b/anchored-coffee)

# Cowboy Tears

[Ver en la web del tostador](https://anchoredcoffee.com/products/cowboy-tears)

340g

18,57 US$

(24,78 US$/lbs)

3lb

67,15 US$

(22,38 US$/lbs)

5lb

108,58 US$

(21,72 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 60/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 59/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Frutos secos

Frutas de hueso

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