Last updated: 2026-09-15T16:18:58.541Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ambros-coffee-roasters/colombia-rocket-flower/reviews)

Desde 21,44 US$/300g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Buesaco, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8fcf8e72-6e53-457b-8d00-b2aeb6558f20)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Grown by third-generation producer Huver Rosero on his family's El Paseo farm in the mountains of Nariño, Colombia, Rocket Flower is a vibrant and expressive coffee crafted through an innovative fermentation process. The result is a cup bursting with bright citrus character, delicate florals, and layered sweetness. Expect notes of orange blossom, lemongrass, coconut, citrus, and sweet floral aromatics, supported by a lively acidity and a long, elegant finish. Tasting Notes 🍊 Orange Blossom 🌿 Lemongrass 🥥 Coconut 🌸 Floral Aromatics ✨ Bright Citrus Acidity A beautifully expressive Colombian coffee that showcases the floral elegance and vibrant acidity made possible by Nariño's high elevations and Huver's meticulous approach to processing.

Original en inglés.

[AMBROS COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/ambros-coffee-roasters)

# COLOMBIA / Rocket Flower

[Ver en la web del tostador](https://ambroscoffee.com/products/colombia-lychee-peach-anaerobic-single-estate-copy)

300g

21,44 US$

(32,42 US$/lbs)

1kg

59,31 US$

(26,90 US$/lbs)

2kg

107,19 US$

(24,31 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 33/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cítricos

Floral

Miel

Hierba limón

Azahar

Cítricos confitados

Coco

Jazmín

Crema de coco

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