Last updated: 2026-09-14T18:20:17.178Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/almanegra-cafe/etiopia-natural-uraga-yabitu-koba/reviews)

Desde 25,96 US$/312.5g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Uraga, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/fa790953-2287-4e2c-b4c4-f37b24d14ed0)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** ~2200 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Desde las tierras altas de Etiopía, cuna del café, llega este lote excepcional de la región de Uraga, en Yabitu Koba. Cultivado a gran altitud y secado al sol en camas africanas, este café de proceso natural expresa todo el carácter vibrante y afrutado que distingue a los mejores perfiles etíopes. Perfil sensorial Frutos rojos maduros (fresa, frambuesa) Notas de arándano y mora Dulzor tipo vino tinto Toque floral delicado Final prolongado y sedoso En taza encontrarás una acidez brillante y jugosa, cuerpo medio aterciopelado y un dulzor profundo que evoluciona mientras se enfría.. - País: Etiopía - Región: Uraga, Yabitu Koba - Altura: 2,200 msnm - Productor: Gemechu Shonora - Varietal(es): Heirloom - Proceso: Natural - Tostado: Tostadora de Cafés Extraordinarios

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[ALMANEGRA CAFÉ · MX](https://www.coffeelist.co/es/b/almanegra-cafe)

# Etiopía Natural Uraga, Yabitu Koba

[Ver en la web del tostador](https://almanegra.cafe/products/etiopia-natural-gerba-doku)

312.5g

25,96 US$

(37,68 US$/lbs)

1.25kg

101,36 US$

(36,78 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 50/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 32/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 57/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mora

Arándano

Floral

Frambuesa

Vino tinto

Fresa

Brillante

Jugoso

Final largo

Frutas rojas

Sedoso

Dulce

Aterciopelado

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