Last updated: 2026-09-16T16:21:23.076Z

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19,87 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Variedad:** [Caturra Rojo IAC 477](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Altitud:** ~1200 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Café especial em grãos ou moído, 250g. Fazenda: Terracota Boutique Farm Altitude: 1200m Produtor: Felipe Carvalho Processo: Bóia anaeróbico - 48h Safra: 2025/26 Variedade: Caturra Vermelho Notas sensoriais: Uva roxa, malte e tâmara Fermentado do Felipe R$ 102,00Preço Moagem Selecionar Peso Selecionar Quantidade Adicionar ao carrinho Produtos relacionados

Original en portugués.

[ACADEMIA DO CAFÉ · BR](https://www.coffeelist.co/es/b/academia-do-cafe)

# Fermentado do Felipe

[Ver en la web del tostador](https://www.academiadocafe.com.br/product-page/fermentado-do-felipe)

250g

19,87 US$

(36,05 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Dátiles

Malta

Uva morada

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