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Desde 16,00 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Chirripo, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/0475cd8d-1820-4fbb-ac82-0046030a28b8)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> **Producer /**Ureña Rojas Family Farm / El Yos Region / Chirripó Variety / Red Catuai Processing / Black Honey Elevation / 1600 masl Notes / Candied Walnut, Strawberry Jam, Clementine

Original en inglés.

[ABRACADABRA COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/es/b/abracadabra-coffee-company)

# EL YOS Black Honey Costa Rica

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250g

16,00 US$

(29,03 US$/lbs)

1kg

55,00 US$

(24,95 US$/lbs)

2kg

102,00 US$

(23,13 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Clementina

Nuez de nogal

Frutos secos garrapiñados

Mermelada de fresa

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