Last updated: 2026-09-17T16:19:23.381Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/a-matter-of-concrete/059-indonesia-rukun-saudara/reviews)

Desde 19,05 US$/240g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Bengkolan Dua, Indonesia 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/0fff91c3-89a7-4fa6-8453-d7d3a4f9d728)

**Variedad:** [Andungsari](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/andungsari)

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[Sigarar Utang](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sigarar-utang)

**Altitud:** 1400-1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Kerinci Indonesia Anaerobic Honey An anaerobic honey from Rukun Saudara Cooperative in Kerinci, grown between 1,400 and 1,700 MASL in the volcanic soils surrounding Mount Kerinci. Andungsari and Sigararutang bring together sweetness, florals and lively acidity, with a profile of blonde raisin, creamy texture, violets and a zesty finish. ABOUT THE COFFEE Details Origin Bengkolan Dua Village, Kerinci, Jambi, Sumatra Farmer Rukun Saudara Cooperative, led by Abdul Aziz Thohari Variety Andungsari | Sigararutang Processing Anaerobic Honey Altitude 1400-1700 MASL Profile Blonde raisin, creamy, violets, zesty

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/a-matter-of-concrete/059-indonesia-rukun-saudara/releases)

[A MATTER OF CONCRETE · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/a-matter-of-concrete)

# /059 Indonesia — Rukun Saudara

[Ver en la web del tostador](https://amatterofconcrete.com/product/059/)

240g

19,05 US$

(36,01 US$/lbs)

1kg

67,38 US$

(30,56 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 70/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 38/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Violeta

Cremoso

Pasa dorada

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