Last updated: 2026-09-17T12:20:52.080Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/a-matter-of-concrete/042-colombia-julian-calderon/reviews)

Desde 20,64 US$/240g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Palestina (Huila), Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9f522f30-521c-4db9-a812-dc3d4cf14731)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Julián's /042 A washed Rosado from Julián Calderón in Palestina, Huila. Clean, bright, floral, and silky, with notes of orange, blossom, and crisp structure. ABOUT THE COFFEE Details Origin Palestina, Huila, Colombia Farmer Julián Calderón Variety Rosado Processing Fully Washed Altitude 1800 MASL Profile Orange, blossom, crisp and silky

Original en inglés.

[A MATTER OF CONCRETE · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/a-matter-of-concrete)

# /042 Colombia — Julián Calderón

[Ver en la web del tostador](https://amatterofconcrete.com/product/042/)

240g

20,64 US$

(39,01 US$/lbs)

1kg

73,93 US$

(33,53 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Floral

Naranja

Crujiente

Sedoso

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