Last updated: 2026-09-10T08:10:50.406Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/80-stone-coffee-roasters/finca-la-familia-peru-filter/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Nazareth de la Cumbre, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/be5a2ddf-0edf-4b48-b348-15a35b84f9b5)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Cosecha:** julio-septiembre

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Buy our Finca La Familia - Peru - Filter coffee beans online. Produced by neighbouring families in and around the town of Nazareth de la Cumbre. Delicate and sweet, with notes of chocolate mousse, brown sugar and green apple.

Original en inglés.

[80 STONE COFFEE ROASTERS](https://www.coffeelist.co/es/b/80-stone-coffee-roasters)

# Finca La Familia – Peru – Filter

[Ver en la web del tostador](https://80stonecoffeeroasters.co.uk/product/finca-la-familia-peru-filter/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Azúcar moreno

Mousse de chocolate

Manzana verde

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