Last updated: 2026-09-16T16:21:23.231Z

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Desde 18,35 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [La Paz, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7ffae7f8-373b-4a6c-863b-24144ab6b1e4)

**Variedad:** [IHCAFE 90](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ihcafe-90)

,

[Parainema](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/parainema)

**Altitud:** 1450-1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> A Finca El Negro está situada numa região cafeeira mais recente, com condições de solo e clima muito diferentes das zonas tradicionais...

Original en portugués.

[7G ROASTER · PT](https://www.coffeelist.co/es/b/7g-roaster)

# HONDURAS – EL NEGRO

[Ver en la web del tostador](https://roaster.7groaster.pt/loja/cafes/elnegro-honduras/)

250g

18,35 US$

(33,29 US$/lbs)

1kg

64,81 US$

(29,40 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Clementina

Chocolate negro

Azúcar moscovado

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