Last updated: 2026-09-10T16:13:49.240Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/49th-parallel-coffee-roasters/hawaii-ka-u/reviews)

33,26 US$/6oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Ka'u, Estados Unidos 🇺🇸](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/69247245-c8fd-410b-b3d8-07459eead858)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/maragogipe)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 650-680 m s. n. m.

**Cosecha:** diciembre-mayo

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Tastes Like Dried MangoHibiscusPraline DIRECT TRADE COFFEE Description This is a beautiful, elegant washed lot that was fermented overnight and sent to dry in a greenhouse on raised beds. The profile is bright and almost Kenya-like in its character. Creamy mouthfeel, with hibiscus and dried mango notes.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/49th-parallel-coffee-roasters/hawaii-ka-u/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/es/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Hawaii Ka'u

[Ver en la web del tostador](https://49thcoffee.com/products/hawaii-kau-sls)

6oz

33,26 US$

(88,70 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 72/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Hibisco

Praliné

Mango seco

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