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142,23 US$/5lb

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Shaakkiso Woreda, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/da3f5d8c-d6d5-44bb-b7cc-70eef43ff72f)

·

[Guji, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b7314108-221d-4071-9f09-8c9505094c71)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 2000-2178 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Tastes Like ApricotBlueberry JamMilk Chocolate Description For 22 years, we’ve roasted coffees that reflect the places, producers, and profiles we love most. This year’s Anniversary Roast is our way of marking that journey with something vibrant, elegant, and worth sharing. Grown at high elevation in the Guji region of southern Ethiopia, this Natural Grade 1 lot from Suke Quto delivers layered fruit sweetness and creamy depth. Roasted to a medium espresso profile, it balances jammy berry notes with stone fruit brightness and a smooth chocolate finish. Expressive, structured and elegant.

Original en inglés.

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/es/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Ethiopia Guji Daannisa Espresso - Anniversary Roast

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5lb

142,23 US$

(28,44 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 65/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 59/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Chocolate con leche

Mermelada de arándanos

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