Last updated: 2026-09-14T18:19:53.579Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/49th-parallel-coffee-roasters/decaf-colombia-espresso/reviews)

126,20 US$/5lb

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** Colombia 🇨🇴

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** 1200-1800 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Tastes Like Almond Pineapple Raisin DIRECT TRADE COFFEE Description This single origin decaf coffee was decaffeinated using a special process using water and ethyl acetate from sugarcane. Sugarcane's low boiling point enables gentle caffeine extraction and avoids excessive heat and pressure so the natural structure of the green coffee bean cells is retained. The result is an exceptionally complex decaf coffee.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/49th-parallel-coffee-roasters/decaf-colombia-espresso/releases)

[49TH PARALLEL COFFEE ROASTERS · CA](https://www.coffeelist.co/es/b/49th-parallel-coffee-roasters)

# Decaf Colombia Espresso

[Ver en la web del tostador](https://49thcoffee.com/products/decaf-colombia-espresso)

5lb

126,20 US$

(25,24 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 55/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 52/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Piña

Pasa

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