Last updated: 2026-09-17T04:21:55.612Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/3fe/nicaragua-la-escondida-washed-red-catuai-k_6xfrlT/reviews)

Desde 13,20 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Jinotega, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5facf765-5759-4494-8c54-b1f038fb8fb6)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** 975-1230 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. Balanced cup, with a chocolatey sweetness, & a crisp acidity We're delighted to welcome back La Escondida to our lineup. The catuai variety is not very common in Nicaragua but has thrived on Escondida. We've loved having this coffee in the past, and hope to see it continue as a staple for years to come. Country: Nicaragua Region: Jinotega Farm Name: Escondida Owner: Erwin Mierisch Elevation: 975-1,230 m.a.s.l. Coffee Variety: Red Catuai Process: Washed

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/3fe/nicaragua-la-escondida-washed-red-catuai-k_6xfrlT/releases)

[3FE · IE](https://www.coffeelist.co/es/b/3fe)

# Nicaragua - La Escondida: Washed, Red Catuai

[Ver en la web del tostador](https://3fe.com/products/nicaragua-la-escondida-washed-red-catuai)

250g

13,20 US$

(23,95 US$/lbs)

1kg

49,35 US$

(22,38 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate

Chocolate negro

Ciruela

Crujiente

Manzana roja

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