Last updated: 2026-09-10T16:13:41.030Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/3fe/guatemala-el-injerto-washed-sl-28-vjSDKUpo/reviews)

Desde 16,06 US$/125g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variedad:** [SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

**Altitud:** 1500-1920 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> If you would like your coffee shipped pre-ground, please choose from our 'Select Grind' option before adding this coffee to your cart. An incredibly juicy, complex coffee with a balanced sweet finish. A first appearance at 3fe, produced by the Aguirre family at the renowned El Injerto estate, this incredible washed SL-28 is bright and beautifully balanced. Expect juicy blackberry and zesty yuzu up front, layered with warming cardamom and brown sugar sweetness. A vibrant cup that’s full of complexity from first sip to finish. 1. **Farm**: El Injerto 2. **Country**: Guatemala 3. **Region**: Huehuetenango 4. **Altitude:** 1,500 - 1920masl 5. **Variety**: SL28 6. **Process**: Washed

Original en inglés.

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# Guatemala - El Injerto: Washed, SL-28

[Ver en la web del tostador](https://3fe.com/products/guatemala-el-injerto-washed-sl-28)

125g

16,06 US$

(58,28 US$/lbs)

250g

29,83 US$

(54,12 US$/lbs)

1kg

107,40 US$

(48,72 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 43/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mora

Azúcar moreno

Cardamomo

Yuzu

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