■カッピングコメント プルーン、ミルクチョコレート、シュガーケーン、ウェルバランス、スウィートフィニッシュ、クリーンカップ / Prune, milk chocolate, sugar cane, well balance, sweet finish, clean cup Prune Milk chocolate Sugar cane ■ロースト (浅い) 0 77 100 (深い) 浅煎 中煎 中深煎 深煎 ■プロセス ナチュラル ウォッシュド ハニー アナエロビック ■バランス表 ■生産地 Honduras ■内容 Honduras Nahun Fernández Parainema Natural COE#3 Honduras Nicolas Alvarado Pacas Washed Honduras Manuel Vallecillo Catuai Washed ■ストーリー 【ONE CONTAINER MISSION】 家族を支える3人のホンジュラス 生産者のブレンド。COEナウン・パライネマ20%、ニコラス・パカス40%、マニュエル・カトゥアイ 4 ****0%　****今シーズンのファザーズは、特別なシングルをご用意しました。完熟したベリーの風味が素晴らしいナウン・パライネマ種をベースにシングルでも人気のあるニコラス・あるバラードやマニュエル・ヴァジェシージョを贅沢に合わせバランス良いカップに仕上げました。 ■Note 27 COFFEE ROASTERSのブレンドは、COE方式のカッピング評価で選んだスペシャルティコーヒーを使用しています。また全てのオリジンは、マイクロロットのため、ブレンド内容は随時変わっていきます。 ONE CONTAINER MISSION (ワンコンテナミッション)