Last updated: 2026-09-17T00:24:06.035Z

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Desde 20,56 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Oaxaca, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Variedad:** [Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1620-1628 m s. n. m.

**Cosecha:** diciembre-abril

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Der washed Typica aus der Region San Juan in Mexiko hat eine fruchtig-florale Süße von Pfirsich und Jasmine mit einer angenehmen Säure, die an Sternfrucht erinnert.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Yak Ikuk - Mexiko Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/yak-ikuk-mexiko-filter)

250g

20,56 US$

(37,30 US$/lbs)

1kg

70,43 US$

(31,95 US$/lbs)

3kg

188,41 US$

(28,49 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 73/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Melocotón

Carambola

Jazmín

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