Last updated: 2026-09-17T00:24:05.017Z

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Desde 27,82 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variedad:** [SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

**Altitud:** ~1300 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-febrero

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Ein außergewöhnlich-komplexes Geschmacksprofil von Macadamia, Karamell und Himbeere mit einer sehr hohen Qualität: Ein SL28 Espresso aus Costa Rica von der Hacienda Sonora. Wir schmecken eine starke Süße von Zuckerrohr, mit durchscheinenden, tropischen Säuren, einem dekadenten Mundgefühl und einem langen, süßen Nachgeschmack.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Sonora SL28 - Costa Rica Espresso

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/sonora-sl28-natural-costa-rica-espresso)

250g

27,82 US$

(50,48 US$/lbs)

1kg

103,15 US$

(46,79 US$/lbs)

3kg

211,28 US$

(31,95 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Macadamia

Frambuesa

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