Last updated: 2026-09-17T08:21:04.274Z

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Desde 24,18 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Sidama, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

·

[Shantawene, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/53d4567a-5b1a-4e85-ad24-cb6b5ab1f7e6)

·

[Bensa, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/115b1d4b-a88a-4159-9270-d769857a069f)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~2100 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Dieses Typica/Heirloom-Lot von der Shantawene Washing Station in Äthiopien hat super süße Noten von Guave und Steinfrüchten. Durch die honey-Prozessierung kommen die Noten von Nektarine besonders deutlich heraus. Mit der Säure von grünem Apfel und einem anhaltenden, saftigen Mundgefühl.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Shantawene Honey - Äthiopien Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/shantawene-honey-athiopien-filter)

250g

24,18 US$

(43,87 US$/lbs)

1kg

82,20 US$

(37,29 US$/lbs)

3kg

222,02 US$

(33,57 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 46/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzana

Guayaba

Nectarina

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