Last updated: 2026-09-17T04:22:05.328Z

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Desde 24,19 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Apaneca-Ilamatepec, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/84e47465-14ba-4478-8e71-b0e55631720c)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-marzo

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Die Kaffees von Los Tres Potros stehen in jedem Jahr deutlich heraus - die Farm produziert herausragende Kaffees und wurde dafür schon mehrfach mit dem Cup of Excellence ausgezeichnet. Die Pacamara-Bohnen wurden 'Anaerobic Natural' prozessiert, was bedeutet, dass die Bohnen für eine bestimmte Zeit unter Luftabschluss fermentiert wurden.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Los Tres Potros Pacamara Anaerobic - El Salvador Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/los-tres-potros-pacamara-anaerobic-el-salvador-filter)

250g

24,19 US$

(43,89 US$/lbs)

1kg

89,83 US$

(40,75 US$/lbs)

3kg

249,07 US$

(37,66 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Ciruela

Mermelada de arándanos

Ganache de chocolate

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