Last updated: 2026-09-17T22:21:59.597Z

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Desde 26,63 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Poas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/80428c47-2816-46ed-a089-df11b51d2c5b)

**Variedad:** [Catiguá](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catigua)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-febrero

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Auf dem Cupping-Tisch schmecken wir eine intensive Süße von reifen Süßkirschen, eine mittlere Zitrussäure. Das Mundgefühl ist weich, mit einem anhaltenden, reichen Nachgeschmack mit einem warmen Anklang an Macadamia und süßem Karamell. Der Kaffee bringt Gelbe Pflaume, Mandarine und Geröstete Mandel mit.

Original en alemán.

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# Las Lajas Catigua - Costa Rica Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/las-lajas-catigua-costa-rica-filter)

250g

26,63 US$

(48,32 US$/lbs)

1kg

99,53 US$

(45,15 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 84/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Cereza

Macadamia

Acidez cítrica

Naranja mandarina

Almendra tostada

Dulce

Ciruela amarilla

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