Last updated: 2026-09-17T22:21:59.507Z

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Desde 26,59 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Poas, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/80428c47-2816-46ed-a089-df11b51d2c5b)

**Variedad:** [Catiguá](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catigua)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-febrero

**Recomendado para:** Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Auf dem Cupping-Tisch schmecken wir eine intensive Süße von reifen Kirschen, eine zitrische mittlere Säure. Das Mundgefühl ist weich, mit einem anhaltenden, reichen Nachgeschmack mit einem Anklang an Macadamia und Karamell.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Las Lajas Catigua - Costa Rica Espresso

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/las-lajas-catigua-costa-rica-espresso)

250g

26,59 US$

(48,24 US$/lbs)

1kg

99,39 US$

(45,08 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 74/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 50/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 51/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Cereza

Cítricos

Cereza negra

Fudge

Macadamia

Rico

Blando

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