Last updated: 2026-09-17T04:22:04.591Z

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Desde 20,54 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Chalatenango, El Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/56b36f43-285e-4be8-92c8-77dea6da3b10)

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** ~1450 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-abril

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Der La Montaña begrüßt uns mit einer intensiven beerigen Süße, die an Blackberry Fudge erinnert, die himbeerige Säuren werden von dem weichen Mundgefühl von Milchschokolade begleitet. Er hat einen starken Körper und einen kräftigen, süßen Nachgeschmack. Frisch aus dem Röster schmecken wir Beeren und Milchschokolade. Das Lot ist eine Pacamara, die natürlich prozessiert wurde.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# La Montaña Pacamara – El Salvador Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/la-montana-el-salvador-filter)

250g

20,54 US$

(37,27 US$/lbs)

1kg

70,36 US$

(31,91 US$/lbs)

3kg

189,44 US$

(28,64 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mora

Fudge

Chocolate con leche

Frambuesa

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