Last updated: 2026-09-17T00:23:58.255Z

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Desde 21,75 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** ~1300 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-febrero

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Die Bourbon-Varietät ist bekannt für ihr ausbalanciertes Geschmacksprofil - das bringt auch diese Filterröstung von der Hacienda Sonora, Costa Rica in die Tasse. Ein fruchtiger, aber gleichzeitig sehr süßer Filterkaffee mit Noten von Orangemarmelade, der Süße von Honig und einem frischen Kick von roter Traube.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Hacienda Sonora Bourbon - Costa Rica Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/hacienda-sonora-bourbon-costa-rica-filter)

250g

21,75 US$

(39,46 US$/lbs)

1kg

74,00 US$

(33,57 US$/lbs)

3kg

200,34 US$

(30,29 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Panal de miel

Uva morada

Uva roja

Mermelada de naranja

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