Last updated: 2026-09-17T04:22:03.048Z

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Desde 21,76 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** ~1300 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-febrero

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Diese herausragende Espressoröstung kommt von unseren Freunden auf der Hacienda Sonora aus dem Central Valley in Costa Rica. Die Bourbon-Varietät bringt ein sehr ausbalanciertes Geschmacksprofil in die Tasse. Eine schwere Süße von Kirschmarmelade wir begleitet von einer leichten Noten weißen Tees und abgerundet von köstlicher Vanille.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Hacienda Sonora Bourbon - Costa Rica Espresso

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/hacienda-sonora-bourbon-costa-rica-espresso)

250g

21,76 US$

(39,48 US$/lbs)

1kg

74,01 US$

(33,57 US$/lbs)

3kg

200,37 US$

(30,30 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 37/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Vainilla

Té blanco

Mermelada de cereza

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