Last updated: 2026-09-15T18:19:46.589Z

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Desde 19,32 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Northern Province, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5574cae0-4f5d-4f75-a85f-20d2c5471f02)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** 1800-2000 m s. n. m.

**Cosecha:** marzo-junio

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Die Filterröstung vom Nova »Café des Mamas« Projekt. Eine Kaffeefarm aus dem Norden Ruandas, die von Frauen geleitet wird und die sich für die Bildung der Frauen einsetzt. Dieses Bourbonlot ist gewaschen. Im Café des Mamas schmeckt man sie deutlich, die ruandische Frauenpower.

Original en alemán.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams/cafe-des-mamas-washed-bourbon-ruanda-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Café des Mamas Washed Bourbon - Ruanda Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/cafe-des-mamas-ruanda-washed-filter)

250g

19,32 US$

(35,05 US$/lbs)

1kg

76,42 US$

(34,66 US$/lbs)

3kg

213,72 US$

(32,31 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 35/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 30/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Lima

Ruibarbo

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