Last updated: 2026-09-10T22:19:54.303Z

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Desde 24,18 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Yirgacheffe, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** ~1720 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-diciembre

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Kochere ist ein lebendiges anaerob verarbeitetes Yirgacheffe-Profil. Noten von wilden Beeren und Milchschokolade, begleitet von saftigen, floralen Nuancen. Lebhafte Säure, cremiges Mundgefühl. Hohe Süße und ein langanhaltender Abgang.

Original en alemán.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams/biloya-athiopien-espresso/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# Biloya - Äthiopien Espresso

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/kochere-athiopien-espresso)

250g

24,18 US$

(43,87 US$/lbs)

1kg

88,60 US$

(40,19 US$/lbs)

3kg

246,56 US$

(37,28 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 68/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 83/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Bayas

Floral

Chocolate con leche

Piña

Rosa

Panela

Azúcar

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