Last updated: 2026-09-16T20:20:46.692Z

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27,82 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Acevedo, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Anaya ist das erste Lot, das wir von Sergio Aranda gekauft haben. Er baut großartige Kaffees auf seiner Farm in Huila Kolumbien an. Dieses Lot der seltenen Pinken Bourbon wurde gewaschen und bringt daher sehr klare, knackige Noten in die Tassen: Schwarze Johannisbeeren mit der Süße von Maracuja, begleitet von einer frischen Note Grapefruit.

Original en alemán.

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# Anaya - Kolumbien Rare Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/anaya-kolumbien-rare-filter)

200g

27,82 US$

(63,09 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 29/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Grosella negra

Pomelo

Maracuyá

Pomelo rosado

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