Last updated: 2026-09-16T16:21:15.302Z

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121,46 US$/50g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Yunnan, China 🇨🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/41f2abc4-3eff-460e-9036-45067c6eddf6)

**Variedad:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

**Altitud:** 1400-1600 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-marzo

**Recomendado para:** Filtro

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> KongQue aus Yunnan, China, besticht durch eine ausgewogene Balance aus milder Säure, sanfter Süße und mittlerem Körper. Mit seinen feinen Schokoladennoten zeigt dieser Kaffee das noch ungenutzte Potenzial Chinas als aufstrebende Region für Specialty Coffee. Ein vielversprechender Herkunftsort, der spannende neue Geschmacksprofile bietet.

Original en alemán.

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# 3. Kong Que - China Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/3-kong-que-china-filter)

50g

121,46 US$

(1101,87 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 60/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Especias de repostería

Té negro

Chocolate

Frutas amarillas

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