Last updated: 2026-09-16T20:20:46.275Z

Agotado

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121,51 US$/50g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Boquete, Panamá 🇵🇦](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e5918adb-0598-4ca2-b6d8-055bb8f2d048)

**Variedad:** [Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1400-1600 m s. n. m.

**Cosecha:** noviembre-marzo

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Der Hortigal Estate von der gleichnamigen Finca zeichnet sich durch eine ausgewogene Süße und eine intensive, zitrische Säure aus. Der Körper ist besonders klar, und der Nachgeschmack zeigt sich komplex und ausbalanciert. Frisch aus dem Röster schmecken wir Noten von reifen Steinfrüchten, Limette und Zuckerrohr. Und der Geschmack? Steinfrüchte, Rote Beeren und Pfirsich.

Original en alemán.

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[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# 13. Hortigal Estate – Panama Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/13-hortigal-estate-panama-filter)

50g

121,51 US$

(1102,32 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cítricos

Lima

Melocotón

Ciruela

Frutas de hueso

Caña de azúcar

Chocolate blanco

Bayas rojas

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