Last updated: 2026-09-15T18:19:42.832Z

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121,53 US$/50g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** 850-1200 m s. n. m.

**Cosecha:** octubre-febrero

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Farm El Limoncillo ist etwas ganz Besonderes – ein Naturparadies, wo Jaguare frei umherstreifen und Kaffeekirschen unter alten Waldbäumen wachsen. Du schmeckst reichhaltige Karamellsüße, helle Zitrustöne und einen geschmeidigen Körper, der mit Anklängen von dunkler Schokolade und Gewürzen endet. Das ist nicht einfach nur Kaffee – das ist eine Geschichte in jeder Tasse, die dich mit der Leidenschaft einer Familie für großartigen Geschmack und Nicaraguas wunderschöner Wildnis verbindet.

Original en alemán.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams/11-el-limoncillo-nicaragua-filter/releases)

[19GRAMS · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/19grams)

# 11. El Limoncillo - Nicaragua Filter

[Ver en la web del tostador](https://19grams.coffee/products/11-el-limoncillo-nicaragua-filter)

50g

121,53 US$

(1102,50 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 34/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Bayas

Chocolate negro

Miel

Frutas rojas

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