Last updated: 2026-09-16T17:02:04.124Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/zero-coffee/colombia-guillermo-natural/reviews)

Ab 12,38 $/100g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** Kolumbien 🇨🇴

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

**Höhe:** 1600-1700 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

## Was der Röster sagt

> Taste profile: Starfruit, Pineapple, Golden Plum, Crispy Thai Green Mango, Cacao Nibs Suitable brew methods: Filter Roaster notes: This bean is an experimental lot from Jean Guillermo, a Colombia-based green coffee exporter and producer we work closely with through our green bean distributor. Jean recommended it as a blending component for espresso, meant to complement other beans rather than stand alone. Out of curiosity, we sample roasted it light for filter and were rewarded with a coffee strong enough to stand on its own. If you enjoy juicy yellow fruits and explosive starfruit-like acidity, this is for you.

Original auf Englisch.

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[ZERO COFFEE · SG](https://www.coffeelist.co/de/b/zero-coffee)

# Colombia Guillermo Natural

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100g

12,38 $

(56,15 $/lbs)

200g

23,98 $

(54,39 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 74/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 52/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Ananas

Pflaume

Sternfrucht

Kakaonibs

Grüne Mango

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