Last updated: 2026-09-11T22:26:29.265Z

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Ab 5,85 $/3.5oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Swiss Water Decaf](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/Swiss%20Water%20decaf)

**Region:** Peru 🇵🇪

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was der Röster sagt

> This coffee is selected based on cup profile, physical preparation, and potential to express excellently once decaffeinated. A water processed decaf, the raw coffee is pre-soaked in water to expand the beans for caffeine extraction. It is then introduced to a unique solution of concentrated coffee solubles that draw out the caffeine while minimizing the loss of flavor compounds. Once the caffeine has been removed the green coffee is re-dried and re-bagged for transport. Cup Profile: smooth, soft, dark chocolate, roasted marshmallow water processed - dark roast

Original auf Englisch.

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[ZANZIBAR'S COFFEE ADVENTURE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/zanzibar-s-coffee-adventure)

# DECAF - Peru - H2O

Nicht mehr erhältlich

3.5oz

5,85 $

(26,74 $/lbs)

7oz

11,50 $

(26,29 $/lbs)

14oz

22,80 $

(26,06 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 64/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 25/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 60/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Dunkel — 6/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade

Weich

Zart

Geröstetes Marshmallow

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