Last updated: 2026-09-16T20:38:27.939Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/wonderstate-coffee/organic-mexico-santuario/reviews)

Ab 20,00 $/8.8oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Chiapas, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Varietät:** [Anacafe 14](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/anacafe-14)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

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[Pacamara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/pacamara)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/typica)

**Höhe:** 1500-1700 m ü. NN

**Ernte:** Dezember-April

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Single origin coffee beans from the Mexico Santuario. Chocolatey profile and well balanced acidity, roasted locally in Wisconsin. Layers of deep dark chocolate filled cookies flavors, followed by nutty tones of toffee candy, and a subtle and sweet fruit tone of raisins in the finish.

Original auf Englisch.

[WONDERSTATE COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/wonderstate-coffee)

# Organic Mexico Santuario

[Beim Röster ansehen](https://wonderstate.com/products/organic-mexico-santuario)

8.8oz

20,00 $

(36,36 $/lbs)

1.5lb

45,00 $

(30,00 $/lbs)

5lb

125,00 $

(25,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 64/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 65/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 59/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitrus

Dunkle Schokolade

Nüsse

Toffee

Cookie

Kräuterig

Rosine

Schokoladenkeks

Toffee-Bonbon

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