# WOLFOX — Mr Fox, Brazil

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/de/b/wolfox/mr-fox-brazil)

Zuletzt aktualisiert: 2026-10-20T06:20:41.148Z

[WOLFOX](https://www.coffeelist.co/de/b/wolfox)

Verfügbar

**Sweet. Balanced. Unforgettably Wolfox.**

Grown in the renowned Alta Mogiana region, where ideal altitude and climate conditions enhance sweetness and body, this coffee is processed using a natural method with intermittent drying. The cherries are sun-dried on patios until reaching about 16% humidity, then rested in large bags for three weeks to stabilize and develop deeper flavors. Afterward, they return to the patios to complete drying to a final humidity of around 11.5%. This careful process brings out a vibrant and expressive cup, highlighting the full sensory character of the coffee.

**Tasting Notes:** Hazelnut | Red Fruits | Chocolate Mousse

**Varietal:** Red Catuai
**Roast:** Medium
**Best:** Espresso, French Press, Aeropress, Stovetop

**Sweet. Balanced. Unforgettably Wolfox.**

Grown in the renowned Alta Mogiana region, where ideal altitude and climate conditions enhance sweetness and body, this coffee is processed using a natural method with intermittent drying. The cherries are sun-dried on patios until reaching about 16% humidity, then rested in large bags for three weeks to stabilize and develop deeper flavors. Afterward, they return to the patios to complete drying to a final humidity of around 11.5%. This careful process brings out a vibrant and expressive cup, highlighting the full sensory character of the coffee.

**Tasting Notes:** Hazelnut | Red Fruits | Chocolate Mousse

**Varietal:** Red Catuai
**Roast:** Medium
**Best:** Espresso, French Press, Aeropress, Stovetop

- Herkunft: Alta Mogiana, Brasilien

- Aufbereitung: Natural

- Varietäten: Catuaí

- Röstung: Mittlere Röstung

- Geschmacksnoten: Haselnuss, Schokoladenmousse, Rote Früchte

- Empfohlene Zubereitung: Espresso, Perkolation

## Preise

- 16,02 $ / 250 gram (64,08 $/kg) — Verfügbar

- 52,06 $ / 1000 gram (52,06 $/kg) — Verfügbar

[WOLFOX](https://www.wolfox.coffee/buyonline/p/mr-fox-blend-rc3mc)

## Bewertungen

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## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100)

- acidity: 63

- bitterness: 45

- body: 54

- character: 40

- sweetness: 55

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- 32,46 $ / 1000 gram (32,46 $/kg) — Verfügbar

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- Herkunft: Brasilien

- Aufbereitung: Natural

- 16,84 $ / 250 gram (67,36 $/kg) — Verfügbar

- 58,38 $ / 1000 gram (58,38 $/kg) — Verfügbar

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- 50,72 $ / 1000 gram (50,72 $/kg) — Verfügbar

## Bewertungen

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