Last updated: 2026-10-12T02:25:07.096Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/volt-cafe-brulerie/mexique-decafeine-santa-fe-S6tJ4bAp/reviews)

Ab 15,72 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Mountain Water Decaf](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/Mountain%20Water%20decaf)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Chiapas, Mexiko 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

**Varietät:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[Roter Caturra IAC 477](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

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[Sarchimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/sarchimor)

**Höhe:** 1200-1320 m ü. NN

**Empfohlen für:** Espresso

**Entkoffeiniert:** Ja

## Was der Röster sagt

> Oubliez tout ce que vous pensiez savoir sur le décaféiné ! Notre Santa Fé du Mexique est un café de spécialité décaféiné sans solvant, grâce au procédé Mountain Water.

Original auf Französisch.

[VOLT CAFÉ BRÛLERIE · FR](https://www.coffeelist.co/de/b/volt-cafe-brulerie)

# MEXIQUE · DÉCAFÉINÉ SANTA FÉ

[Beim Röster ansehen](https://www.voltcafebrulerie.com/products/mexique-decafeine-santa-fe)

250g

15,72 $

(28,52 $/lbs)

1kg

57,26 $

(25,97 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

Körper: Leicht & teeartig – Vollmundig & cremig

**Körper:** 64/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

Säure: Sanft – Lebhaft & säurebetont

**Säure:** 38/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

Süße: Weniger süß – Sehr süß

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

Bitterkeit: Dezente Bitterkeit – Ausgeprägte Bitterkeit

**Bitterkeit:** 55/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

Charakter: Klassisch – Funky & neuartig

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

Röstgrad: Mittel bis dunkel

## Geschmacksnoten

Schokolade

Ahornsirup

Lakritz

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