Last updated: 2026-09-12T22:30:29.464Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/union-coffee/yayu-wild-forest/reviews)

Ab 11,33 $/200g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Yayu, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8ee020d1-f4b6-4c7d-83bb-b181b784c7b0)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** 2000-2200 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Perkolation

## Was der Röster sagt

> Wild Arabica Coffee A beautifully bright coffee from the farmers of the last remaining wild coffee forest - Yayu.

Original auf Englisch.

[UNION COFFEE · GB](https://www.coffeelist.co/de/b/union-coffee)

# Yayu Wild Forest

[Beim Röster ansehen](https://unionroasted.com/products/yayu-wild-forest-ethiopia)

200g

11,33 $

(25,70 $/lbs)

1kg

46,86 $

(21,26 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 34/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 48/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Brauner Zucker

Kakao

Karamell

Schokolade

Zitrus

Dunkle Schokolade

Blumig

Marzipan

Kumquat

Bourbon-Keks

Mürbeteig

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