Last updated: 2026-09-12T16:31:04.471Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-la-luisa-peach-infused/reviews)

132,07 $/1kg

**Prozess:** [Honig-Prozess](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/honey)

,

[Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

,

[Co-fermentiert](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/co-fermented)

**Region:** [Ciudad Bolívar, Kolumbien 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/eb21a59b-2bcc-4f45-8ed9-57906f18ee0d)

**Varietät:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/caturra)

**Höhe:** ~1750 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso, Cold Brew, Perkolation

## Was der Röster sagt

> מסדרת החבית הכחולה קפה יוצא דופן מחוות Finca La Luisa שבאזור Antioquia, קולומביה, המשלב זן Caturra עם תהליך עיבוד ניסיוני הכולל שתי התססות ותוספת של מיץ אפרסק טרי. בשלב הראשון עוברים דובדבני הקפה 120 שעות של התססה בסביבה נטולת חמצן. לאחר הסרת קליפת הפרי עובר הקפה התססה נוספת של 72 שעות, הפעם יחד עם נוזלי ההתססה מהשלב הראשון ומיץ אפרסק טרי. התוצאה היא קפה אינטנסיבי, מתוק וארומטי במיוחד, עם פרופיל שמזכיר אפרסק ונקטרינה, לצד אופי ייני המזכיר שמפניה. הקלייה הבהירה נועדה לשמר את הארומטיות יוצאת הדופן ואת אופיו הפירותי של הקפה. Covoya Coffee מאפייני טעם: אפרסק | נקטרינה | שמפניה דרגת קלייה: בהירה זן: Caturra עיבוד: Double Fermentation + Peach Infusion | Honey גובה: 1,750 מטר

Original auf HE.

[UNICO - COFFEE ROASTING HOUSE · IL](https://www.coffeelist.co/de/b/unico-coffee-roasting-house)

# Specialty Coffee | COLOMBIA | FINCA LA LUISA | PEACH INFUSED

[Beim Röster ansehen](https://unicoffee.co.il/product/colombia-la-luisa-peach-infused/)

1kg

132,07 $

(59,91 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 60/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 65/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 89/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Nektarine

Pfirsich

Champagner

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/unico-coffee-roasting-house/specialty-coffee-colombia-finca-la-luisa-peach-infused/similar)

## Mehr von Unico - Coffee Roasting House

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/unico-coffee-roasting-house)