Last updated: 2026-09-17T22:25:18.381Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/uncommon-amsterdam/shantawene-ethiopia-sidama-natural/reviews)

19,51 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Sidama, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Varietät:** [JARC 74112](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc-74112)

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[JARC 74158](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/jarc-74158)

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[Mikicho](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/mikicho)

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[Setami](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/setami)

**Höhe:** ~2100 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Shantawene! This freshly landed Ethiopian coffee comes by way of Asefa Dukamo of Daye Bensa and one of their most prized villages, Shantawene. Sidama is world renowned for producing some of the best coffee in all of Ethiopia, and so is Daye Bensa. Expect a ripe, floral coffee with notes of blueberry, peach, and jasmine

Original auf Englisch.

[UNCOMMON AMSTERDAM · NL](https://www.coffeelist.co/de/b/uncommon-amsterdam)

# Shantawene - Ethiopia - Sidama - Natural

[Beim Röster ansehen](https://uncommonams.com/products/shantawene-ethiopia-sidama-natural)

250g

19,51 $

(35,40 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 34/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 66/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 58/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 45/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Blaubeere

Blumig

Pfirsich

Jasmin

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