Last updated: 2026-09-16T17:01:37.225Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/tu-cafe/kawa-espresso-mocna-sumatra/reviews)

Ab 8,16 $/250g

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Wet Hulled](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/wet-hulled)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Takengon, Indonesien 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/395591b1-a85b-4ca2-bfb4-379b181ea90f)

**Varietät:** [Ateng](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ateng)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor)

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[S795](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/s795)

**Höhe:** 1200-1600 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Kawa, która nas zaskoczyła. Dotychczas nie zachwycały nas kawy z Indonezji, ale ta udowadnia po raz kolejny regułę, że nie należy ograniczać poszukiwań. Na Sumatrze, w regionie Takengon, Iwan Putra wyjątkowo starannie selekcjonuje owoce kawowca (rosnące na wysokości 1200-1600 m.n.p.m.) i poddaje je obróbce mokrej, która nie jest typowa dla regionu (dominuje tu tz

Original auf PL.

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[TU CAFE · PL](https://www.coffeelist.co/de/b/tu-cafe)

# Kawa Espresso Mocna Sumatra

[Beim Röster ansehen](https://tucafe.pl/produkt/41-espresso-sumatra)

250g

8,16 $

(14,81 $/lbs)

1kg

28,95 $

(13,13 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 50/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 69/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 49/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 27/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel — 4/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade

Stachelbeere

Melasse

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