Last updated: 2026-09-17T02:21:30.954Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/traffic-coffee/roberta-eduardo/reviews)

Ab 16,44 $/300g

**Prozess:** [Anaerob](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/anaerobic)

**Region:** [Cerrado Mineiro, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/c3a84db5-3893-4e41-993e-a77ace318157)

**Varietät:** [Acauãnovo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/acauanovo)

## Was der Röster sagt

> Farmer: Roberta & Eduardo Soares Pereira Origin: Cerrado Mineiro, Brazil Process: anaerobic yeast fermentation Varietal: Acaua Novo Roast level: Light In the cup: chocolate ganache, violets, lulo

Original auf Englisch.

[TRAFFIC COFFEE · CA](https://www.coffeelist.co/de/b/traffic-coffee)

# ROBERTA & EDUARDO

[Beim Röster ansehen](https://www.trafficcoffee.com/products/roberta-eduardo-pereira)

300g

16,44 $

(24,86 $/lbs)

2lb

48,23 $

(24,11 $/lbs)

5lb

96,47 $

(19,30 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 25/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 38/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 60/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 25/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 85/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell — 2/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Veilchen

Schokoladenganache

Lulo

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