# Torrefactory — Café Canela del Fuego - Tarrazú, Costa Rica

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/de/b/torrefactory/cafe-canela-del-fuego-tarrazu-costa-rica)

Zuletzt aktualisiert: 2026-10-20T18:21:05.950Z

[Torrefactory](https://www.coffeelist.co/de/b/torrefactory)

Ausverkauft

CINNAMON, MAPLE SYRUP, PLUM

**Origine Pure - Anaerobic fermentation - 100% Arabica - SCA 86.5**

This specialty coffee (SCA 86+) reveals surprising aromas of cinnamon, maple syrup and plum. It comes from the El Alumbre terroir in the Tarrazú region, renowned for producing some of Costa Rica's finest coffees.

_**Recommended for filter methods**_

- Herkunft: Tarrazu, Costa Rica

- Aufbereitung: Anaerob

- Varietäten: Catuaí, Caturra

- Röstung: Helle bis mittlere Röstung

- Geschmacksnoten: Zimt, Ahornsirup, Pflaume

- Empfohlene Zubereitung: Filter

- Anbauhöhe: 1750–? meters

## Preise

- 15,66 $ / 250 gram (62,64 $/kg) — Ausverkauft

[Torrefactory](https://en.torrefactory.coffee/products/canela-del-fuego)

## Bewertungen

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## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100)

- acidity: 64

- bitterness: 35

- body: 38

- character: 85

- sweetness: 70

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## Bewertungen

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