Last updated: 2026-09-10T15:30:07.567Z

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22,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

**Region:** [Cajamarca, Peru 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Citrus, Dates, Dark Chocolate BODY: Depthy Body - Sweet Floral Finish PROCESSING: Washed REGION: Cajamarca CO-OP: Chaupe

Original auf Englisch.

[THUMP COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/de/b/thump-coffee)

# Peru

Nicht mehr erhältlich

12oz

22,00 $

(29,33 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 90/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 75/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 68/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 38/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Zitrus

Dunkle Schokolade

Datteln

Blumig

Süß

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