Last updated: 2026-09-16T20:35:02.700Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/thou-mayest/zambia-peaberry-seasonal-release/reviews)

Ab 22,00 $/12oz

**Prozess:** [Gewaschen](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/washed)

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[Sonnengetrocknet](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/sun-dried)

**Region:** [Northern Province, Sambia 🇿🇲](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/950392b4-a2b7-4fd6-87e3-b83e557171ac)

**Varietät:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/castillo)

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[Catimor 129](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor-129)

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[Catimor F6](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/catimor-f6)

**Höhe:** ~1300 m ü. NN

## Was der Röster sagt

> Single Origin Zambia This Zambia Peaberry is bright, clean, and easy to keep sipping. It starts with punchy citrus and sparkling acidity, then settles into warmer layers of caramel and molasses. Screaming lemon/lime acidity as it cools with sub notes of baking spice and milk chocolate. Small bean. Big personality. No n

Original auf Englisch.

[THOU MAYEST · US](https://www.coffeelist.co/de/b/thou-mayest)

# Zambia Peaberry - Seasonal Release

[Beim Röster ansehen](https://thoumayest.com/products/zambia-peaberry-seasonal-release)

12oz

22,00 $

(29,33 $/lbs)

5lb

95,00 $

(19,00 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 38/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 63/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 35/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 5/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Backgewürze

Karamell

Zitrus

Milchschokolade

Melasse

Zitrone-Limette

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