Last updated: 2026-09-15T00:20:08.308Z

Ausverkauft

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/the-barn/ninho-da-aguia/reviews)

Ab 15,05 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Caparao, Brasilien 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/cfe967aa-2c57-4708-8c3b-6f20ca935f6b)

**Varietät:** [Arara](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/arara)

**Höhe:** ~1400 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter

**Bio:** Ja

## Was der Röster sagt

> Ninho da Águia is located on the slopes of the third highest peak in Brazil: Pico da Bandeira. Surfer-turned-farmer Clayton Barrossa is passionate about the landscape, choosing to work organically and only by hand. This Arara microlot is a perfect representation of the terroir, with deep, silky character.

Original auf Englisch.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/the-barn)

# NINHO DA ÁGUIA

[Beim Röster ansehen](https://thebarn.de/products/ninho-da-aguia-filter)

250g

15,05 $

(27,31 $/lbs)

1kg

58,61 $

(26,59 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 57/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 64/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 70/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 41/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Hell bis mittel — 3/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Butterkaramell

Kirsche

Dunkle Schokolade

Pflaume

Seidig

## Das könnte dir auch gefallen

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/the-barn/ninho-da-aguia/similar)

## Mehr von The Barn

[Alle ansehen](https://www.coffeelist.co/de/b/the-barn)