# The Barn — INKU

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Zuletzt aktualisiert: 2026-11-12T09:30:49.765Z

[The Barn](https://www.coffeelist.co/de/b/the-barn)

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Dieser besondere Natural aus dem Hochland von Guji in Äthiopien vereint intensive Fruchtnoten mit feinen floralen Aromen.

Er stammt von der Lacho Torka Washing Station, die von Hirut Berhanu und Inku Teklewold gegründet wurde. Gemeinsam setzen sie sich für hochwertigen Kaffee und die Unterstützung der lokalen Kaffeebauern ein.

Geschmacklich überzeugt der Kaffee mit saftigen Noten von **Blaubeere und Himbeere**, einer angenehmen **Süße von braunem Zucker** und feinen **Holunderblütenaromen**.

- Herkunft: Guji, Äthiopien

- Aufbereitung: Natural

- Varietäten: Ethiopian heirloom

- Röstung: Mittlere bis dunkle Röstung

- Geschmacksnoten: Blaubeere, Brauner Zucker, Holunderblüte, Pfirsich, Himbeere, Erdbeere, Saftig

- Empfohlene Zubereitung: Espresso

- Anbauhöhe: 2200–? meters

## Preise

- 19,78 $ / 250 gram (79,12 $/kg)

- 76,90 $ / 1000 gram (76,90 $/kg)

[The Barn](https://thebarn.de/de/products/inku)

## Bewertungen

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## Geschätztes Geschmacksprofil (0–100)

- acidity: 76

- bitterness: 60

- body: 65

- character: 40

- sweetness: 66

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- 16,46 $ / 200 gram (82,32 $/kg) — Ausverkauft

## Bewertungen

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