Last updated: 2026-09-10T18:26:15.905Z

[0.0 out of 5 stars — 0 Bewertungen](https://www.coffeelist.co/de/b/the-barn/genesis-coffee/reviews)

Ab 16,53 $/250g

**Prozess:** [Natural](https://www.coffeelist.co/de/insights/processing-method/natural)

**Region:** [Yirgacheffe, Äthiopien 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/de/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Varietät:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/de/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Höhe:** ~2100 m ü. NN

**Empfohlen für:** Filter, Espresso

## Was der Röster sagt

> Genesis is our permanent Ethiopian coffee from Yirgacheffe. This origin stands for the beginning of coffee. This coffee is Grade 1: Clean, complex and expressive. We have chosen a naturally processed coffee: full of aromatics and low in acidity. This coffee is distinct and sweet. It is roasted for espresso and filter. Genesis is our tribute to coffee: a new constant in our portfolio.

Original auf Englisch.

[THE BARN · DE](https://www.coffeelist.co/de/b/the-barn)

# GENESIS COFFEE

[Beim Röster ansehen](https://thebarn.de/products/genesis-coffee)

250g

16,53 $

(29,99 $/lbs)

500g

33,06 $

(29,99 $/lbs)

1kg

63,82 $

(28,95 $/lbs)

## Profil

### Geschmacksprofil

**Körper:** 43/100 — Leicht & teeartig (0) to Vollmundig & cremig (100)

**Säure:** 58/100 — Sanft (0) to Lebhaft & säurebetont (100)

**Süße:** 50/100 — Weniger süß (0) to Sehr süß (100)

**Bitterkeit:** 58/100 — Dezente Bitterkeit (0) to Ausgeprägte Bitterkeit (100)

**Charakter:** 40/100 — Klassisch (0) to Funky & neuartig (100)

**Röstgrad:** Mittel bis dunkel — 5/7, from Sehr hell (1) to Sehr dunkel (7)

## Geschmacksnoten

Schwarztee

Schokolade

Pfirsich

Jasmin

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